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Receta Mazapán Blanco

Mazapán: un ingrediente indispensable para muchas recetas de pastelería. No se sabe muy bien cómo llegó a Cataluña ni tampoco como llegó a Europa, pero sí sabemos que llegó del mundo árabe. Entró por el sur de España con la…

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Tiempo de Panellets

Los panellets son una tradición catalana y se suelen hacer durante las fechas de todos los santos (aunque es posible realizarlos todo el año). Parece ser que llegaron de los países árabes, aun así ahora están bien arraigados en Cataluña.…

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El Huerto de Els Masos d’en Coll

Las casas y apartamentos de Els Masos d'en Coll están rodeados de campos, bosques y unas magníficas vistas del Ampurdán. No tiene precio despertarse con el canto de los pájaros, salir fuera y ver paisaje o disfrutar de una ruta…

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Los animales de compañía de Els Masos: los perros

¿Cómo son los animales de compañía en una masía? ¿Te gustan los animales? ¿Tienes mascotas en casa? Cada vez hay más personas que les gusta tener un animal de compañía en su hogar. Los perros son y han sido antiguamente…

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El blog de Els Masos d’en Coll

Muy buenas, bienvenidos a Els Masos d'en Coll. Me presentaré, soy Joan de Els Masos d'en Coll. Este mes de diciembre hará 20 años que empecé con el turismo rural. El Mas Llop 1, donde yo había vivido unos años,…

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